Kanasalaatti

4 annosta

 

2 broilerin rintafileetä Mausta broilerifileet suolalla, pippurisekoituksella ja currylla ja paista ne kypsäksi pannulla. Leikkaa fileet jäähtyneinä suikaleiksi.

Laita kulhoon broilerisuikaleet, ananakset, pavut, maissi ja pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli sekä osa salaatista. Sekoita varovasti.

Vuoraa tarjoiluastia salaatinlehdillä ja kaada broilerisalaatti päälle.

Tarjoa lisäksi valkosipulista salaatinkastiketta sekä patonkia.

suolaa
pippurisekoitusta myllystä
currya
1 pieni tlk ananaspaloja
400 g kidneypapuja (säilyke)
200 g maissia
2 puna- tai salaattisipulia
1 ruukku jäävuorisalaattia tai muuta rapeaa salaattia