Sokeriton marjapiirakka

125 g margariinia Vaahdota margariini ja makeutusaine. Lisää muna. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos margariini-makeutusaine-muna-
seokseen yhdessä veden kanssa.

Levitä taikina 28 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita päälle marjat. Sekoita kerma, rahka, kermaviili, makeutusaine, munat ja ohrakas tai perunajauho keskenään tasaiseksi ja kaada marjojen päälle.

Paista 175C uunissa noin 50 min.

1 dl makeutusjauhetta (esim. Hermesetas)
1 muna
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
 
Täyte:
4-5 dl marjoja, esim. mustikoita ja vadelmia
1 dl kermaa
250 g rahkaa
200 g kermaviiliä
1 dl makeutusjauhetta
2 munaa
2 rkl ohrakasta tai perunajauhoja