Lohkoperunat |
||||
|
|
6 annosta, 1 annos sisältää n. 180 kcal
|
|||
| 1 kg | suuria perunoita, mielellään jauhoista lajiketta | Pese perunat
huolellisesti ja leikkaa jokainen peruna pitkittäin 8 lohkoksi.
Kaada öljy laakeaan kulhoon ja sekoita mausteet siihen. Laita perunalohkot kulhoon ja pyörittele, kunnes kaikki lohkot ovat ympäriinsä maustuneita. Kaada perunat leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225°C:ssä noin 45 min, kunnes perunat ovat rapeita ja läpikypsiä. Tarjoa esim. pihvin tai liharullien kera. Vinkki 1: Kokeile myös eri tavoin maustettuja oliiviöljyjä! Vinkki 2: Kokeile perunoiden dippausta esim. chilillä maustettuun majoneesikastikkeeseen tai tomaattisalsaan. |
||
| 1 rkl | oliiviöljyä | |||
| 1 tl | chilijauhetta | |||
| 1 tl | ranskanperunamaustetta (tai valkosipulijauhetta, paprikaa ja aromisuolaa) | |||
| 1 tl | rouhittua mustapippuria | |||
|
|
||||